Мама#16767
17 мая 2012 в 11:49
8
Ингредиенты:
800 г свинины или говядины
2 моркови
2 средних луковицы
300 г шампиньонов
200 г сметаны
соль и перец по вкусу
Приготовление:
Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут.Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
