Нарезала кусочками филе (у меня была индейка, можно куриную грудку):
Отделила желтки от белков (последние пошли на суфле) из 2 яиц.
Измельчила сухари из белого хлеба (у меня были хлебные палочки) в блендере:
Каждый кусочек мяска окунала в желток, потом в панировку и в кипящее масло. Я готовлю всё в мультиварке. С двух сторон обжарила и получились прекрасные наггетсы! Попробуйте.