Наггетсы

Выбрать тему
Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

Нарезала кусочками филе (у меня была индейка, можно куриную грудку):

Отделила желтки от белков (последние пошли на суфле) из 2 яиц.
Измельчила сухари из белого хлеба (у меня были хлебные палочки) в блендере:

Каждый кусочек мяска окунала в желток, потом в панировку и в кипящее масло. Я готовлю всё в мультиварке. С двух сторон обжарила и получились прекрасные наггетсы! Попробуйте.

34 ответа
Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

А, забыла сказать. Мясо варилось в подсолёной воде. Получились наггетсы не слишком солёные. Но мы стараемся соль употреблять в наименьших количествах. Для любителей - соль можно добавить в сухари и в желтки. Тогда будет действительно солёные наггетсы!

Мама#7254
Мама#7254
Мама#7254
34

Интересненько, а курочка не суховатая получается?

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

У меня филе индейки было само по себе постное и сухое. Всё вышло отлично. Может из-за масла, в котором всё потом обжаривается? С курочкой пока не пробовала. Но думаю получится одинаково.

Мама#12556
Мама#12556
Мама#12556
34

Сын обожает нагетсы, а на каком режиме готовили в мульте?

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

вот и мой обожает их, а особенно "загарается", как рекламу увидит про них. От компании Мираторг...

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

на самом мощном в моей мультиварке - подогрев.

Мама#12556
Мама#12556
Мама#12556
34

Сегодня как раз индейку купила, завтра попробую. Спасибо за рецепт.

Мама#12556
Мама#12556
Мама#12556
34

И еще вопросик, мясо индейки долго варили?.

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

нет, оно у меня охлажденное было. Пол часика где-то.

Мама#12556
Мама#12556
Мама#12556
34

А мой в Макдональдс только из-за них ходит.

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

Wink Да вот порой и не знаешь, чем своих порадовать. Избаловала совсем. А тут для всех была приятная неожиданность...

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

получится дешевле и натуральней! Но всё равно не следует ими злоупотреблять. Всё же вредно для печени и всего остального.

Мама#7254
Мама#7254
Мама#7254
34

Вот я ворона! Прочитала видно не очень внимательно, извини! просто в моем понимании наггетсы из курицы )))

Мама#886
Мама#886
Мама#886
34

Свет, классно получилось! Мои тоже наггетсы обожают.Надо попробовать. На подогреве ни разу не готовила... А мультя хорошо после масла отмывалась?

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

Да, Оль, отмылась хорошо. Не было ничего прилипшего. Я масло до шипения довела, прежде, чем выложить обваленные кусочки. А подогрев использовала, потому что быстрее на нём, замечено временем Wink

Мама#14984
Мама#14984
Мама#14984
34

Smile

Мама#11447
Мама#11447
Мама#11447
34

 а мясо обязательно сначало сварить,так обжарить нельзя?

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

можно, конечно, не варить. Только не меньше 20 минут протомить в масле, чтоб уж наверняка Клева

Мама#2713
Мама#2713
Мама#2713
34

как раз на днях делала наггетсы))))

правда в неск иной панировке

 

Мама#8056
Мама#8056
Мама#8056
34

Ой, правда! Мне очень радостно за Вас, Аида. Но знаете, я прежде, чем "похвастаться" своими, забила в поиске ключевое слово и ничего не нашла. В следующий раз разрешите обратиться к Вам лично за помощью и советом в приготовлении чего-либо ещё. Спасибо. И многочисленные )))) и тут - и там мне совершенно не понятны. До скорого.

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.