Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Новые поступления :)

20 августа 2011 в 19:53

Давно я к вам не забегала, вот новенького натворила зацените :)

(девочки если что я живу 10 минут на машине от Москвы:) )

39 ответов
22 ноября 2011 в 06:45

Как такие тортики можно кушать - это же шедевры !

26 августа 2011 в 12:19

wwwwwww

24 августа 2011 в 13:38

Офигенные торты! Особенно машины :)

24 августа 2011 в 15:37

спасибки :)

24 августа 2011 в 10:41

Просто супер!! жаль что Вы далеко...

24 августа 2011 в 11:26

спасибо, да жаль :(

24 августа 2011 в 08:45

Какая прелесть! Очень оригинальные тортики.

24 августа 2011 в 10:37

спасибо :)

24 августа 2011 в 02:40

Потрясающе!!! Вам, Екатерина, нужна собственная кондитерская!
У вас талант от бога...СУПЕР!!! 

24 августа 2011 в 08:13

спасибо :) да,кондитерския - это мечта :)

24 августа 2011 в 02:34

красотища!!!! Екатерина - Вы молодец!!!!!

24 августа 2011 в 08:12

спасибки :)

24 августа 2011 в 02:13

эх, жаль вы далеко живете, нельзя такой шедевр заказать :-(

24 августа 2011 в 08:12

почему нельзя, я живу в 10 минутах на машине от метро Тушинская :))) (практически в Москве). Так что пожалуйста обращайтесь :)

22 августа 2011 в 12:53

красота какая )))))))))

22 августа 2011 в 19:25

спасибо :)

22 августа 2011 в 12:38

красотень))))))))) браво коллегаРжунимагу

22 августа 2011 в 19:25

спасибки :)

21 августа 2011 в 22:02

вот это красота, все равно должен быть талант, все это творить, спасибо, что есть такие искусницы

21 августа 2011 в 22:59

спасибо, я бы сказала даже не талант, а желание и любовь этого дела, я просто без ума, не могу не готовить :))))))) 

21 августа 2011 в 21:38

Екатерина, вы как то писали, что готовите мастику молочную и еще какую то, а мармышковая вам не нравится, поделитесь ссылками на те, что нравится
а тортики красивые!

21 августа 2011 в 21:58

спасибо, да мне нравится молочная (для обтяжки и для лепки теддиков), вот из этой я леплю и обтягиваю ей

Мастика на желатине
2 ст.л. холодной воды
1,5 ч.л. желатина
1,5 ст.л. жидкого меда (в рецепте--глюкозы)
2 ч.л. растопленного слив. масла(в рецепте--глицерина)
450 гр. просеяной пудры
Приготовление: налить воду в кастрюльку и всыпать желатин, растворить на маленьком огне, снять--добавить мед, масло. Постепенно добавлять пудру и, когда уже будет трудно мешать ложкой--выложить на стол и вымесить до элластичного состояния. Хранить: в кулек и закрыла в контейнер.

 

А вот из этой цветы красивые выходят и фигурки

Состав:
250гр просеянной сахарной пудры
2 чл желатина
30мл холодной воды
1 чл (с горкой) жидкой глюкозы (порошок жидкой глюкозы)

Приготовление:
Замочить желатин в воде. Оставить для набухания, затем растворить желатин на водяной бане или в микроволновке (только что бы не кипел). Добавить туда же глюкозу и размешать до растворения. Добавить сахарную пудру в жидкость пока масса не станет достаточно густой.
Выложить массу на поверхность, посыпанную сахарной пудрой и начать вымешивать массу, добавляя сахарную пудру до тех пор, пока масса не станет лишь слегка липкой.
Завернуть в пленку и убрать в контейнер с плотной крышкой. Оставить как минимум на 4 часа, а лучше на ночь.

21 августа 2011 в 21:10

Тортик "с крещением" просто завораживает! 

21 августа 2011 в 21:56

спасибки :) у меня сегодня точно такой же заказали, но в розовом цвете, посмотрим как выйдет :))))

21 августа 2011 в 18:38

Прикольно и очень оригинально!!!!А самое главное , что сделано своими руками!!!Вы просто молодец!!!-)))

21 августа 2011 в 21:06

спасибки :)

21 августа 2011 в 18:32

Очень красиво и вкусненько выглядит))))))Wink

21 августа 2011 в 21:06

благодарю:)

21 августа 2011 в 18:24

ух ты!!!!молодец

21 августа 2011 в 21:05

спасибо, стараюсь :)

21 августа 2011 в 18:20

Классно))) очень красиво и наверное вкууусноSmileмням

21 августа 2011 в 21:05

спасибо :) да вкусно :)

21 августа 2011 в 18:09

спасибки, да это тортики, все съедобное :)

21 августа 2011 в 17:32

Посто суперские тортики :) Это ведь тортики?