Нужен совет!

Выбрать тему
Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
15

 Сегодня занялась вареньем из чёрной смородины,честно говоря делала я его впервые...обычно делаю из клубники.Так вот,оно у меня почему то очень жидкоеДумаю , делала 1:1.5, сейчас я его оставила на ночь,а утром буду еще раз проваривать. Жду советов)

15 ответов
Мама#17802
Мама#17802
Мама#17802
15

все сделала правильно. я бы 1 к 1 делала. а оно и будет жидкое это такая  ягода

Ольга (Ole4ka)
Ольга (Ole4ka)
Ольга (Ole4ka)
15

да, оно всегда жидковатое...

THISTLE
THISTLE
THISTLE
15

его не нужно варить! Нужно протерать с сахаром, теперь там нет витаминов((((

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
15

ЧЕРТОПОЛОХ;), от варки витамин С разрушился.
Но остальные-то витемину и полезные вещества практически не пострадали.
А хранить и есть варенье значительно удобнее, чем перетертые ягоды с сахаром 
Так что варить не так уж и плохо Подмигиваю

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
15

ЧЕРТОПОЛОХ;), от варки витамин С разрушился.
Но остальные-то витамины и полезные вещества практически не пострадали.
А хранить и есть варенье значительно удобнее, чем перетертые ягоды с сахаром 
Так что варить не так уж и плохо Подмигиваю

Мама#21928
Мама#21928
Мама#21928
15

Все правильно.Можно было 1:1 делать.Оно загустеет как закатаешь зиме))
А лучше как ЧЕРТОПОЛОХ;) написала,но такое хранить только в морозилке или холодильнике.

Мама#17802
Мама#17802
Мама#17802
15

Алиса, у меня в погребе уже 2ой год стоит и не по чем

Мама#1628
Мама#1628
Мама#1628
15

Да оно потом загустеет, как желе будет

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
15

Девочки,спасибо за ответы. Оно к утру у меня густое было,просто ему надо было остыть..

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
15

А сколько раз Вы его кипятите?
Я планирую раза три-четыре прокипятить (вот вчера в первый раз кипятила, сегодня утром второй, сегодня вечером буду готовность оценивать).
И кстати жидкое оно только горячее, а холодное весьма густое получается Думаю

Мама#22009
Мама#22009
Мама#22009
15

Елена Премудрая, Обычно 3 раза.Да, оно когда остыло,стало густым)зря волновалась

THISTLE
THISTLE
THISTLE
15

Елена Премудрая, врачи говорят, что витаминов в варенье нет, это просто фруктовый сахар, а из смородины мы главным образом делаем "варенье" из-за витамина С))))))))) а его там уже нет, если не перетирать

Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
15

ЧЕРТОПОЛОХ;), я ценю смородину из-за рутина в ней, витамина С в других продуктах навалом Веселый

Мама#13334
Мама#13334
Мама#13334
15

Хорошо что наткнуась на вашу темку. Я тоже собралась сегодня варенье из черной сомродины варить, сижу ищу рецепт "пятиминутки", чтобы витаминов в ягоде осталось больше.

Мама#17571
Мама#17571
Мама#17571
15

А я смородину заморозила!!!

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.