Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Очень простой рецепт вкусного творога в мультиварке

29 ноября 2011 в 19:41

Не очень люблю творог магазинный, но так как он полезен был и во время ожидания моей млышки и сейчас во время грудного вскармливания, то готовила его сама. Получается очень вкусный, нежный, натуральный, готовится просто и никаких добавок в виде сметаны и т.д. не требует. Можно немного подсластить, но это на вкус.
Необходимы 1 л молока (только в мягкой упаковке) и 1 л кефира (2 пачки). Можно взять обезжиренный кефир. Заливаем все в мультиварку и на режиме тушения держим 30-35 мин. Чем больше держим, тем суше он получается. Процеживаем через марлю. Сыворотку сливаем (можно оставить на блины), оставляем стечь в марле около 2ч. Творог готов.

8 ответов
29 ноября 2011 в 20:06

здорово! Жаль такой вот варки нет...кстати, это что такое?)

30 ноября 2011 в 09:09

Мультиварка - это такая незаменимая вещь на кухне, особенно когда нет времени на готовку. Она варит разные каши, тушит все без капли масла, плов готовит, на пару варит, пироги и т.д. 

01 декабря 2011 в 21:09

ого! крутотень!)))

29 ноября 2011 в 23:06

Полезный рецептик, попробую. только вопрос - сколько получается творога? Судя по продуктам, то много?

30 ноября 2011 в 09:01

К сожалению выход не очень большой.

30 ноября 2011 в 09:42

1л  кефира(2 пачки) это по 1л 2 пачки,или по 0,5?

30 ноября 2011 в 09:46

2 пачки по 0,5л

30 ноября 2011 в 16:37

я примерно такой творог готовила: вскипятить 1 л молока, выключить газ, залить в молоко 0,5л кефира, дать немного постоять (минут 10-15), откинуть, дать стечь. получается где-то 200гр.творожка, но он мне очень нравится!))