Не очень люблю творог магазинный, но так как он полезен был и во время ожидания моей млышки и сейчас во время грудного вскармливания, то готовила его сама. Получается очень вкусный, нежный, натуральный, готовится просто и никаких добавок в виде сметаны и т.д. не требует. Можно немного подсластить, но это на вкус.
Необходимы 1 л молока (только в мягкой упаковке) и 1 л кефира (2 пачки). Можно взять обезжиренный кефир. Заливаем все в мультиварку и на режиме тушения держим 30-35 мин. Чем больше держим, тем суше он получается. Процеживаем через марлю. Сыворотку сливаем (можно оставить на блины), оставляем стечь в марле около 2ч. Творог готов.
Очень простой рецепт вкусного творога в мультиварке
здорово! Жаль такой вот варки нет...кстати, это что такое?)
Мультиварка - это такая незаменимая вещь на кухне, особенно когда нет времени на готовку. Она варит разные каши, тушит все без капли масла, плов готовит, на пару варит, пироги и т.д.
Полезный рецептик, попробую. только вопрос - сколько получается творога? Судя по продуктам, то много?
К сожалению выход не очень большой.
1л кефира(2 пачки) это по 1л 2 пачки,или по 0,5?
2 пачки по 0,5л
я примерно такой творог готовила: вскипятить 1 л молока, выключить газ, залить в молоко 0,5л кефира, дать немного постоять (минут 10-15), откинуть, дать стечь. получается где-то 200гр.творожка, но он мне очень нравится!))
ого! крутотень!)))
Смотрите также
Как вводить фрукты в прикорм
Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...
Развитие ребенка в три года
Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...
Счастливая самостоятельная мама
Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?
Отношения брата и сестры в детстве
Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.