Хочу поделиться рецептом пирога, который прдумала сама.
Понадобится:
3 яйца, 1 стакан сметаны или кефир+домашняя сметана(2:1), стакан сахара или сахар+мед(1:1), манная крупа, овсяные хлопья, гречневые хлопья или гречневая мука, или гречневая детская каша все примерно по 2\3 стакана, ванилин, разрыхлитель 10 г, 1банан, цедра лимона или апельсина, слив.масло для смазывания формы.
Яйца растереть с сахаром, добавить сметану, ванилин, слегка взбить, равными частями добавлять манку, хлопья, пока тесто приобретет консинстенцию густой сметаны, добавить цедру и разрыхлитель. Смазать маслом форму, выложить тесто, "утопить" в нем кусочки банана. Поставить в разогретую до 180 гр. духовку, выпекать 30-40 мин пока не подрумяниться.
Приятного аппетита!
