Подскажите, пожалуйста, простой рецепт для засолки огурцов. Первый раз хочу на зиму заготовки сделать, какие проще - маринованные или соленые? Расскажите, а то не умею....
Родителям на заметку
Об Агуше
Заявление компании «Вимм-Билль-Данн»
22 мая ряд СМИ и телеграм-каналов распространил недостоверную информацию о якобы обнаруженных в мясном пюре «Агуша» бактериях. Качество и безопасность продукции, особенно предназначенной для детей, являются приоритетом для «Вимм-Билль-Данн». На всех наших предприятиях действуют строжайшие санитарные нормы и правила обеспечения пищевой безопасности. Попадание бактерий в продукт на производстве исключено, поскольку продукт подвергается стерилизации и упаковывается в асептических условиях. Мы полностью уверены в наших продуктах.
Продукция из этой же партии прошла исследование в испытательном лабораторном центре Роспотребнадзора (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве»). Результаты проверки подтвердили отсутствие каких-либо бактерий, что подтверждено официальным протоколом. Кроме того, мы провели исследования в независимых аккредитованных лабораториях, которые также подтвердили качество и безопасность мясного пюре «Агуша».
Подскажите, пожалуйста, простой рецепт для засолки огурцов. Первый раз хочу на зиму заготовки сделать, какие проще - маринованные или соленые? Расскажите, а то не умею....
Вот мой рецепт соленых огурцов:
на 3 л банку:
3-4 зубчика чеснока
2 лавровых листа,
1 веточка укропа с зонтиками,
3-4 смородиновых листа,
5-6 горошин черного перца.
маринад:
1,5 л воды, 4 ст.л. без горки сахара, 2 ст.л. соли
В банку 6 ст.л. уксуса 9%-ного
На дно ошпаренной банки уложить пряности, затем овощи слоями, сверху зонтик укропа, влить уксус, затем залить горячий маринад, накрыть крышкой, стерилизовать 12-15 минут. Закаать горячую банку, перевернуть и оставить остывать.
я тоже так солю,только еще перец огонек половинку добавляю!