Оладушки из кабачков

Получаются очень нежные, воздушные оладушки.

Кабачок натереть в терку, добавить:

2 ст. ложки молока,

2 ст.ложки майонеза

 2-3 яичных желтка

2-3 взбитых белка

2 ст. ложки муки

Соль по вкусу.

Подавать со сметаной.

Муж хвалил ;))) Приятного аппетита!!!

я вот как-то майонез не приветствую,особенно в выпечке,получается конечно воздушно,но согласитесь-жирновато,если еще и жарить......предпочитаю вместо майонеза-немного манки,попробуйте!

+1

C манкой пресноватые будут (((