4 Яичных белка взбейте до густой пены, постепенно всыпьте в нее 1 стакан сахара, не переставая взбивать белки, после чего добавьте туда же 3/4 пакетика ванильного сахара. Взбитую массу положите чайной ложкой на противень, предварительно накрытый белой бумагой. Печенье выпекайте в духовке 15-20 минут.