Первый блин комом, а второй?

Масленица!!!! Решила вчера пожарить блинчики, приготовила тесто, разогрела сковороду, намазала жиром, налила тесто и ...... Ничего не вышло!!!! Ну думаю, первый блин комом, наливаю второй и ...... То же самое!!!! Вообщем измучилась вся, перебрала несколько сковородок, и ни в какую..... Блинчики прилипают и все тут!!! Муж привез старую чугунную сковороду от бабушки, решила на ней попробовать и все тоже самое!!! А самое обидное, то, что я умею готовить блинчики! всегда жарила у мамы, на ее блинной сковороде! Ну где мне такую же достать? Посоветуйте, какие у вас сковороды для блинчиков? Чтоб купить и очередной раз не расстроится!  

 А у меня на тефалевской отличние блинчики выходят!!!! Два дня стряпаю, так одно удовольствие получаю!!! Предлагаю попробовать. Ещё для меня главное, что она большая была, на 26-ти и 28-ми диаметром готовлю.

Я и маслом не смазываю, в тесто подлила и больше не требуется.

Инна,значит не судьба тебе блинчиков поесть!мы же спортом занялись,так что никаких блинчиков!

А если серьезно,то у меня такая плоская блинная сковородка,только на ней и жарятся!а еще от ингридиентов зависит и от настроения!иногда тоже вроде все по рецепту,а блины прилипают!

А наш вчера первый раз блинчик попробовал!ох,и понравилось же ему,стащил у меня потом со стола еще и носился с ним по всему дому,чтобы не отняли)))

всем привет! у меня тоже плоская тефалевская блинная сковорода, одно удовольствие на ней жарить. а по поводу настроения, Даша права, от этого тоже много зависит. раз на раз не приходится!

я доверяю только старым чугунным)))

самое интересное что на тефлоновой прилепают а вот на старой чугунной у меня тоже выходят)

Если первый блин комом... и второй, и третий. Не переживай, пеки комочки.
)))))

а у нас чугунные были тока у мамы. вот ездили к ней, хотела купить чугунку, но чемоданы уже такие ТЯЖЕЛЫЕ были, что решила отложить до следующей поездки (авось летом на машине поедем), так что в последние лет 6 делала на обычной тефлонке, все получалось. Вот на днях собираюсь сварганить своим. Посмотрим, что выйдет, давно не жарила.

И у меня тоже плоская тефалевская блинная сковорода.  Только что закончила блинчики с мясом жарить.