Первый блин комом, а второй?

01 Марта 2011 в 13:02
33
Масленица!!!! Решила вчера пожарить блинчики, приготовила тесто, разогрела сковороду, намазала жиром, налила тесто и ...... Ничего не вышло!!!! Ну думаю, первый блин комом, наливаю второй и ...... То же самое!!!! Вообщем измучилась вся, перебрала несколько сковородок, и ни в какую..... Блинчики прилипают и все тут!!! Муж привез старую чугунную сковороду от бабушки, решила на ней попробовать и все тоже самое!!! А самое обидное, то, что я умею готовить блинчики! всегда жарила у мамы, на ее блинной сковороде! Ну где мне такую же достать? Посоветуйте, какие у вас сковороды для блинчиков? Чтоб купить и очередной раз не расстроится!  
33 ответов
МАМА#350587
01 Марта 2011 в 13:02
33
 А у меня на тефалевской отличние блинчики выходят!!!! Два дня стряпаю, так одно удовольствие получаю!!! Предлагаю попробовать. Ещё для меня главное, что она большая была, на 26-ти и 28-ми диаметром готовлю.
МАМА#350587
01 Марта 2011 в 13:02
33
Я и маслом не смазываю, в тесто подлила и больше не требуется.
МАМА#346784
01 Марта 2011 в 13:02
33
Умница!!! А у меня у мамы есть тефалевская,но почему то, на ней тоже прилипали, а вот на ее старой чугунной, хорошо жарятся! Знаю одно правило, что блины не любят, когда на их сковородке еще кто то жарится, может поэтому у мамы так было! Посмотрю в магазине тефалевскую, по вашему совету!
МАМА#297603
04 Марта 2011 в 14:02
33

Да действительно для блинов должна быть отдельная сковородка,чтоб на ней больше ничего не готовилось! У меня как раз именно такая же как у вашей мамы =)) Чугунная, большим диметром , еще 5 лет назад она была почти как новая и кстати на ней блинчики тоже прилипали постоянно, но со временем она почернела, закалилась и теперь на ней любые блины получаются , я больше всего люблю тонкие выпекать и заворачивать в них различные начинки!

МАМА#299898
01 Марта 2011 в 13:02
33
Инна,значит не судьба тебе блинчиков поесть!мы же спортом занялись,так что никаких блинчиков!Wink
МАМА#346784
01 Марта 2011 в 14:02
33
Я мужа хочу порадовать и сына! А еще хочу маму в пятницу позвать! Думаю нажарю, да с икоркой!!! А про наш спорт я помню!!! Крутила сегодня обруч!!!!
 
МАМА#299898
01 Марта 2011 в 14:02
33
А если серьезно,то у меня такая плоская блинная сковородка,только на ней и жарятся!а еще от ингридиентов зависит и от настроения!иногда тоже вроде все по рецепту,а блины прилипают!
МАМА#346784
01 Марта 2011 в 14:02
33
Вот как раз у меня вчера такое настроение было блинное!!!! А ничего не вышло, зато сегодня пиццу смастерила, чтоб себя утешить!
МАМА#299898
01 Марта 2011 в 14:02
33
А наш вчера первый раз блинчик попробовал!ох,и понравилось же ему,стащил у меня потом со стола еще и носился с ним по всему дому,чтобы не отняли)))
МАМА#363862
01 Марта 2011 в 14:02
33
всем привет! у меня тоже плоская тефалевская блинная сковорода, одно удовольствие на ней жарить. а по поводу настроения, Даша права, от этого тоже много зависит. раз на раз не приходится!
МАМА#346784
01 Марта 2011 в 14:02
33
Надо посмотреть специально, я даже и не видела плоских блинных тефалевских  сковородок!!! Так, сейчас мужу задание дам пока он в область уехал!! спасибо Верочка!
МАМА#363862
01 Марта 2011 в 22:02
33
всегда пожалуйста!
МАМА#373925
01 Марта 2011 в 16:02
33
ага, и у нас такая, удоообнооо!!!
МАМА#346784
01 Марта 2011 в 16:02
33
Спасибо вам за плюсики!!!
МАМА#298438
01 Марта 2011 в 15:02
33
я доверяю только старым чугунным)))
МАМА#305162
01 Марта 2011 в 16:02
33
самое интересное что на тефлоновой прилепают а вот на старой чугунной у меня тоже выходят)
МАМА#297361
01 Марта 2011 в 16:02
33

Если первый блин комом... и второй, и третий. Не переживай, пеки комочки.
)))))

МАМА#346784
01 Марта 2011 в 16:02
33
Это вы прикольно подметили, муж говорит не получаются блины, пеки оладьи)))))
МАМА#297361
01 Марта 2011 в 17:02
33

мудрость мужчины!!! )))

МАМА#355206
01 Марта 2011 в 16:02
33
а у нас чугунные были тока у мамы. вот ездили к ней, хотела купить чугунку, но чемоданы уже такие ТЯЖЕЛЫЕ были, что решила отложить до следующей поездки (авось летом на машине поедем), так что в последние лет 6 делала на обычной тефлонке, все получалось. Вот на днях собираюсь сварганить своим. Посмотрим, что выйдет, давно не жарила.
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106