Тесто:
4 ст. ложки сметаны
4 ст.ложки майонеза.
2 яйца
9 столовых ложек(БЕЗ ГОРКИ!!!!) муки.
Начинка-любая,на Ваш выбор.Единственное предупреждение-если надумаете класть помидоры,не кладите их на "голое" тесто(они дают сок,тесто может не пропечься).
Приготовление:
на сковородку (смазанную подсолнечным маслом) вылить тесто.
Поставить на средний огонь.
Через пару минут выложить начинку
.Свверху посыпать ТОЛСТЫМ слоем сыра
.Накрыть крышкой,убавить огонь
.Как только сыр начал плавиться-снимаем с огня и ждем еще пару минут
.Режем,подаем.Приятного аппетита)))