Пицца по-домашнему

19 Апреля 2011 в 18:03
3
Ну вот наконец-то появилась свободная минуточка и я решила не тратить ее зря и приготовить.....пиццу: как раз дома было все необходимое (мука, яйца, колбаса, сыр, перец, соль, сахар, молоко и дрожжи)
Тесто сама делаю - не доверяю покупному....
Вот что получилось....
Извеняюсь за качество фотографии - снимала на мобильный
3 ответа
МАМА#371924
19 Апреля 2011 в 18:03
3
Юль, а расскажите как тесто делаете? пожалуйста))
МАМА#369981
19 Апреля 2011 в 18:03
3
Сначала я смешала 2 яйца со стаканом молоко (250мл) потом добавила дрожжи (у меня сухие активные - 2 чайные ложки), дать этому всему постоять мин 30, затем добавляла сахар и соль по-вкусу (я добавляла 4 ч л сахара и 0,5 ч л соли), ну а там муку пока тесто не станет плотным, но не тугим. Оставить в теплом месте, накрыть полотеньчиком, мин через 20-30 должно подняться, умять и еще дать постоять.....и готово!!!!!!
МАМА#292375
19 Апреля 2011 в 20:03
3
Попробую, а то у меня тесто толстоватым получается, а хочется тоненькое, как в пиццерии)))
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106