вот на днях попробовали испечь этот пирог, получился супер. теперь мы печем только в большой форме, так как уходит быстро.
Ингредиенты:
2 яйца, 0,5 стакана сахара, 2-3 столовые ложки меда, 0,5 ч.л.соды, погашенной уксусом или (лучше) лимоном, йогурт или сметана 4 ст.л., 1,5 стакана муки, 1-2 яблока.
для крошки: 3 ст.л. муки, 3 ст.л. сахара и 3 ст.л сливочного масла.
яйца взбить с сахаром и медом. добавить соду, погашенную лимоном, йогурт или сметану - все перемешать. добавить муку и замесить тесто. тесто получится густоватое. готовое тесто выложить в форму. сверху выложить слой яблок, нарезанных дольками. яблоки немного посыпать сахаром. сверху все посыпаем крошкой. выпекаем в духовке при 180 градусах 15-20 мин . приятного аппетита.
