Пироги с кефиром

Девочки,в холодильнике накопилось 2 литра молока разной степени свежести.Так не выпьешь,а для пирогов-пирожков-оладий пойдет.Поделитесь рецептиками,пожалуйста).Конечно хороший запасник для наступающей масляничной недели,но блины не люблю.Порылась в кулинарных книгах,мало куда кефир-молоко идет.Так что одна надежда на вас,мои дорогие)

http://agulife.ru/blog/tatyana53736523/
Тут у меня в блоге есть несколько рецептиков- -можете почитать

Я оладушки делаю так: на 0,5 литра кефира 1 яйцо ( или 2, если маленькие), сахар по вкусу + мука через ситечко, пока нужной консистенции тесно не станет + 0,5 ч.ложки соды, гашеной уксусом. Еще добавляю в тесто либо изюм, либо нарезанные кусочками фрукты (яблоки, груши, бананы). Жарю на подсолнечном масле. Получается очень вкусно))) Приятного аппетита!

МММ

в интернете есть рецепты пирогов на кефире с разными начинками.Я тоже так же не знала куда деть кефир.Несколько раз уже пекла.Получалось вкусно и на всю семью.Да и совсем не сложно