Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Подскажите рецептик

01 августа 2011 в 17:02

Девушки, подскажите, пожалуйста какой-нибудь несложный рецептик тортика. Хочется побаловать мужа вкусненьким, все свои рецепты уже надоели, да и в основном требуют много возни, а времени с ребенком особо нет.

15 ответов
01 августа 2011 в 17:45

посмотрите в конкурсе готовим вместе. я думаю, что-нить найдете)

вы только не листайте все страницы, а постоянно обновляйте первую. так легче все пересмотреть

01 августа 2011 в 17:49

О!) Интересный метод, надо попробовать)

02 августа 2011 в 18:51

Попробовала, так действительно все работы можно просмотреть))) Спасибо за подсказку)))

01 августа 2011 в 17:59

а подскажите, кто знает, рецептик теста для булочек которое нужно на 40 минут в холодильник ложить. вроде бы оно бездрожжевое. когда у мамы жила часто делали, а теперь рецепт затерялся с концами=(

01 августа 2011 в 18:00

Я делаю такой простой и без заморочек вариант.

Печете небольшой бисквит, аккуратно срезаете верхушку (я ниткой обычно это делаю), из оставшейся части выковыриваете крошечки (сильно не измельчайте, они еще нужны), чтобы получилася "корзинка".

Потом берете творжок (я люблю активию с малиной или клубникой), смазываете им "корзинку".

Внутрь кладете тонким слоем фрукты-ягоды (моим нравится банан).

Потом посыпаете крошками, промазываете кремом из сгушенки со сливочним маслом.

Далее, второй слой фруктов и творог.

Накрываете "крышкой".

Украшаете чем хотите.

Очень просто, достаточно полезно и вкусно Smile

P.S. Если нужны пропорции, то напишу. Сейчас просто под рукой нет

01 августа 2011 в 21:32

Елена, спасибо огромное! Очень интересный рецепт. Напишите, пожалуйста, чего сколько понадобится. Обязательно попробую.

02 августа 2011 в 09:42

Я пеку в небольшой форме сердечком, примерно 5 см в высоту и около 20 см в диаметре.

На такой объем получается бисквит из 4 яиц + 3/4 стакан сахара + 3/4 стакана муки (без верха), немножко разрыхлителя или гашеной соды (я добавляю, хотя можно и  без этого).

На крем и начинку 2 активии, 2 банана, 0,5 банки сгущенки и 0,5 пачки сливочного масла.

Все Smile

И небольшой совет напоследок: не пеките высокий корж, надо не больше 4-5 см, иначе будет очень много крошек.

Если попробуете, напишите, понравилось ли Smile

02 августа 2011 в 14:09

Спасибо еще раз. Обязательно попробуем в ближайшее время и напишу Вам. Smile

01 августа 2011 в 18:05

Недавно в передаче "Званый ужин" делали такой тортик. Бисквитное печенье, сметана с сахаром, консервир. ананасы и персики все выкладываете слоями, формируя горку. Украсить малиной и ежевикой (думаю можно любыми). Сама хочу такой сделать...

02 августа 2011 в 08:32

я делала! очень вкусно! только рецепт в интернете нашла и корж сама выпекала и резела на кусочки))

02 августа 2011 в 08:25

Можно купить готовые коржи и смазать их либо вареньем или кремом(сметана+сахар) вкусно получается и быстро !

02 августа 2011 в 18:12

Торт из 4 коржей, но можно выпечь и 1 корж.
1-й корж (ванильный) - 1 стакан сахара, 1 яйцо, 1 стакан муки, ваниль.
2-ой корж - всё то же (кроме ванили) + тёртый лимон.
3-й корж - + нарезанные грецкие орехи 0,5 стакана
4-й корж: 2 ст.ложки какао
Коржи выпекать по отдельности. Потом 1 на другой
Когда времени достаточно, я выпекаю все коржи. А если маловато, то можно испечь 1 корж - вкусно и быстро

02 августа 2011 в 22:26

Спасибки!!! Попробуем обязательно!!! ))))

02 августа 2011 в 18:17

1 пачка киселя, 3 яйца, 3 ложки муки, сода, погашеная кефиром. Всё перемешать и выпекать. Сверху потом можно помазать вареньем

02 августа 2011 в 22:30

И за этот рецептик спасибки )))))