Приправы

Выбрать тему
Мама#15999
Мама#15999
Мама#15999
9

Приветик! Люблю еду немного приправить.Посоветуйте,какие приправы подойдут для печени (говяжей,куриной)?

9 ответов
Мама#7975
Мама#7975
Мама#7975
9

я люблю в печень добавить какую-нибудь  траву,например базилик,укроп,прованские травы и т.д.

Мама#7975
Мама#7975
Мама#7975
9

я люблю в печень добавить  прованские травы,или на крайний случай базилик или укроп

Мама#15999
Мама#15999
Мама#15999
9

Прованские травы,они такие терпкие,не забивают вкус?

Мама#7975
Мама#7975
Мама#7975
9

но вы же не будете сыпать весь пакет,чуть-чуть

Мама#17363
Мама#17363
Мама#17363
9

Мне больше нравится куриная печень в сырно-сливочном соусе. как ни странно муж научил. Слегка обжареную печень заливаю сливками и добавляю по кусочкам плавленный сырок. довести до густоты и все. Я последнее время туда не то что специи, даже соль не кладу, тк сырок и так соленый. Попробуйте может понравится)
 

Мама#15999
Мама#15999
Мама#15999
9

Ням ням)) Так и сделаю. Я готовила в сметане,но мне и мужу не очень нравится. А ваш способ,не пробуя,уже вкусный.Спасибо))

Мама#15999
Мама#15999
Мама#15999
9

Забыла спросить про количество сливок (?)

Мама#17363
Мама#17363
Мама#17363
9

А это уже будет зависеть от того сколько соуса вы хотите. я делаю из расчета 0,5 кг печени на 200-300мл. и 2 сырка.

Мама#11351
Мама#11351
Мама#11351
9

Хотите салат из куриной печени (можно холодный, а лучше в теплом виде)
Пожарить куриную печенку, порезать на кубики или полосочки, перемешать с измельченной рукколой (она же и приправа), заправить майонезом или майонезом со сметаной.
Первоначально этот салат был еще и с виноградом, а заправлялся растительным маслом. Но если с виноградом - это салат, то первый вариант в горячем виде - это отдельное блюдо. Для завтрака просто отлично.
Я вообще печенку не солю и не приправляю, чтоб вкус не потерять, но иногда после вымачивания в молоке добавляю немного соли и черный перец

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.