Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

про тесто)

07 ноября 2013 в 13:45

Потеряла рецепт теста для пиццы((((((нуже простой и быстрый рецептик) спасибо!)

32 ответов
07 ноября 2013 в 13:51

тфу. напугала. хулиганка!

 

07 ноября 2013 в 13:58

что за название(((

07 ноября 2013 в 16:09

Зимняя вишня, удивляет три кулака под твоим комментарием после того, как я сменила название)))иногда мне кажется, что людям по хрену о чем речь, просто хочется "горячего" 

07 ноября 2013 в 19:21

SimPle , Да. есть такое :)

07 ноября 2013 в 19:21

SimPle , Да. есть такое :)

07 ноября 2013 в 19:28

Oks82 Молчу

08 ноября 2013 в 11:04

SimPle , Оль, честно говоря. я уже давно на это забила...;)...

 

07 ноября 2013 в 14:08

Блин Ольга я напугалась.
сухие дрожжи 2 ч. л.
сахар 1 ст. л.
теплая вода 250 мл
соль 1 щепотка
оливковое масло 1 ст. л. 
мука 350 гр ( +50, 100 гр. если жидковато)

07 ноября 2013 в 15:21

✿♥ღМарияღ♥✿ жду дочку, спасибочки!

07 ноября 2013 в 14:30

и правда хулиганка! Так нельзя людей пугать! Мы уже собрались на помощь бежать!

07 ноября 2013 в 15:21

наталья, я больше так не будуСмущенный

07 ноября 2013 в 19:09

Послушаю, может кто ещё рецептик скинет)

07 ноября 2013 в 23:12

Я вот так всегда делаю:
- 2 стакана муки,
- 2 яйца,
- 1 ч.л. соли,
- 2.ч.л. растительного масла,
- 0,5 стакана теплого молока.

Муку смешиваем с солью в одной посуде, а в другой - молоко с яйцами и маслом. Небольшими порциями вливаем полученную смесь в миску с мукой, постоянно перемешивая. Когда вся жидкость впитается в муку, начать месить тесто, время от времени присыпать руки мукой. Месим тесто примерно 10 минут, пока оно не станет эластичным. Сформировываем из теста шар и заворачиваем его во влажное полотенце на 15 минут. Затем можно раскатывать. Начинка по вкусу))

07 ноября 2013 в 23:18

Юлия, спасибки! ппробую и так)Целую

07 ноября 2013 в 23:13

Что ты в начале учудила? Почему такая реакция?

07 ноября 2013 в 23:18

Юлия, назвала пост "Беда!")))

07 ноября 2013 в 23:30

SimPle Ржунимагу подумаешь))))

07 ноября 2013 в 23:33

Юлия, ну  для меня и правда беда была) хотела пиццу сделать, а рецепт теста не найду никак) в итоге остались мы без пиццы) завтра сделаю)))))

08 ноября 2013 в 00:04

SimPle , ммм, завтра будет вкусняшка)))

08 ноября 2013 в 00:05

Юлия, ага)))))))

08 ноября 2013 в 12:30

SimPle , приготовила?

08 ноября 2013 в 15:06

Юлия, неа) я замесила тесто как ты написала, собралась раскатывать, и обнаружила, что нет больше мукиМолчу

08 ноября 2013 в 20:08

SimPle , бывает))) Тоже часто что-нибудь соберусь сделать и бац - одного ингридиента не хватает(

08 ноября 2013 в 11:18

Я тоже возьму рецепт на вооружение, спасибо!

08 ноября 2013 в 11:18

А у когда-то в гостях попробовала пиццу, очень понравилось. Рецепт взяла на вооружение.
Берется 1 пачка маргарина (200 гр), 0,5 л кефира, немного соли, чуть-чуть сахара, 1 ст.л. дрожжей, замесить тесто не очень твердое и оставить на часок для расстойки. В принципе из такого теста я и готовила пирог с капустой и пирожки с повидлом (я их делала в духовке).

08 ноября 2013 в 11:25

**Elena*, спасибо за рецепт!

08 ноября 2013 в 13:53

Быстрое тесто для пиццы.

- Один стакан муки
- Треть стакана теплой воды
- Одна столовая ложка растительного масла
- Чайная ложка с горкой быстрых сухих дрожжей
- Половина столовой ложки меда
(я добавила еще соль, иначе получается очень пресно, и мне не нравится)

По желанию можно добавить в тесто по щепотке порошка сухого чеснока и порошка сухого лука.


Рецепт приготовления быстрого теста для пиццы.

В теплой воде растворяем мед и сухие дрожжи. Муку просеиваем в миску, вливаем в нее теплую воду с растворенным медом и дрожжами, добавляем растительное масло и по желанию добавляем немного порошка лука и чеснока. Все перемешиваем и вымешиваем мягкое и эластичное тесто.

Вымешанное тесто оставляем минут на 5 в теплом месте. Через пять минут тесто готово к использованию и из него можно сформировать корж для пиццы.

08 ноября 2013 в 13:54

я делаю двойную порцию, чтобы на весь противень была

08 ноября 2013 в 15:12

Одна я походу покупаю готовое тесто :D

08 ноября 2013 в 15:14

Одна я походу покупаю готовое тесто :D

08 ноября 2013 в 15:17

2 стакана муки
1 стакан кефира.
0,5 ч.л. соли и 0,5 ч.л. соды 
1 яйцо, 4 ст.л раст масла