Простой пирог с рыбой.

04 Октября 2013 в 23:09
30
Второй день лакомимся всей семьей рыбными пирогами. Делается быстро и легко. Вам понадобятся:
- 1 упаковка слоеного теста
- филе трески или др.белой рыбы
- картофелина среднего размера
- лук порей (или луковица обычная)
На пласт теста выложить слоями картофель, натертый на крупной терке, лук и рыбу. Посолить-поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть вторым пластом теста. Края прищепить. Сверху сделать разрез (чтоб излишки воды могли выйти). Смазать взбитым яйцом (можно и не смазывать, это для красоты). Отправить в духовку на 25 мин. при 220гр. Приятного аппетита!

Кстати, сегодня картошку порезала кружочками тонкими, но она не доготовилась все равно. Пришлось доводить в микроволновке. Лучше использовать натертый на терке картофель.

 
30 ответов
МАМА#473315
04 Октября 2013 в 23:09
30
слюнки потекли. нужно попробовать
МАМА#551639
05 Октября 2013 в 00:09
30
Я кушать захотела...ням-ням
МАМА#480495
05 Октября 2013 в 01:09
30
Екатерина, я тоже, и это на ночь глядя))) надо идти спать
МАМА#433721
05 Октября 2013 в 01:09
30
Веселый
МАМА#436508
05 Октября 2013 в 14:09
30

Замечательная идея! Подскажите, а тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое?

МАМА#575769
05 Октября 2013 в 19:09
30
Наташа, я разное беру. Разницы никакой.
МАМА#436508
05 Октября 2013 в 22:09
30
Татьяна, Спасибо!
МАМА#510208
05 Октября 2013 в 15:09
30
Веселый
МАМА#457250
05 Октября 2013 в 17:09
30
это, конечно, очень вкусно!!
только я последний раз попала на плохой кусочек филе..  Yell
МАМА#575769
05 Октября 2013 в 19:09
30
Мария, да, с филе есть риск так нарваться. Тоже однажды со мной случилось подобное. Я теперь нюхаю придирчиво перед покупкой.
МАМА#547571
06 Октября 2013 в 09:09
30
Наверно можно использовать и консерву, только получше, типа горбуши или тунца?!
МАМА#575769
06 Октября 2013 в 14:09
30
**Elena*, думаю, да, можно. Но тут одной баночкой не обойтись тогда, если начинки хотите по-больше.
Тут удобно мне еще тем, что я потом часть рыбки достаю для сына. Отдельно чтоб не готовить . 
МАМА#433721
06 Октября 2013 в 10:09
30
Веселый
МАМА#547571
06 Октября 2013 в 14:09
30
Танюш, а я обычно на пирог картошечку чищу, и сырую минут на пять выкладываю в простом мешочке в микроволновку, а потом ее на крупной  терочке натираю. И тесто слоеное не покупаю и готовлю сама, хотя оно может получается и не такое как покупное... Правда и пирог у меня не рыбный, а просто мясной или с колбаской, вот про рыбку и не думала, надо будет попробовать. Спасибо!
МАМА#575769
06 Октября 2013 в 14:09
30
**Elena*, спасибо за совет. Буду знать)
МАМА#530621
07 Октября 2013 в 00:09
30
спасибо за рецепт)
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106