Простой пирог с рыбой.

Второй день лакомимся всей семьей рыбными пирогами. Делается быстро и легко. Вам понадобятся:
- 1 упаковка слоеного теста
- филе трески или др.белой рыбы
- картофелина среднего размера
- лук порей (или луковица обычная)
На пласт теста выложить слоями картофель, натертый на крупной терке, лук и рыбу. Посолить-поперчить по вкусу, сбрызнуть лимонным соком. Накрыть вторым пластом теста. Края прищепить. Сверху сделать разрез (чтоб излишки воды могли выйти). Смазать взбитым яйцом (можно и не смазывать, это для красоты). Отправить в духовку на 25 мин. при 220гр. Приятного аппетита!

Кстати, сегодня картошку порезала кружочками тонкими, но она не доготовилась все равно. Пришлось доводить в микроволновке. Лучше использовать натертый на терке картофель.

 

слюнки потекли. нужно попробовать

Я кушать захотела...ням-ням

Замечательная идея! Подскажите, а тесто слоёное дрожжевое или бездрожжевое?

это, конечно, очень вкусно!!
только я последний раз попала на плохой кусочек филе..  

Наверно можно использовать и консерву, только получше, типа горбуши или тунца?!

Танюш, а я обычно на пирог картошечку чищу, и сырую минут на пять выкладываю в простом мешочке в микроволновку, а потом ее на крупной  терочке натираю. И тесто слоеное не покупаю и готовлю сама, хотя оно может получается и не такое как покупное... Правда и пирог у меня не рыбный, а просто мясной или с колбаской, вот про рыбку и не думала, надо будет попробовать. Спасибо!

спасибо за рецепт)

куснотища наверное

отличный рецепт! А подскажите пожалуйста, вы тесто достав из упаковки сильно раскатываете?