Пышные оладьи без яиц

Выбрать тему
Мама#21562
Мама#21562
Мама#21562
3

Пышные оладьи без яиц (жаренные на небольшом количестве масла)

Ингредиенты:
- кефир - 200 г
- сахар - 1 ч. л. 
- соль 
- растительное масло в тесто - 1 ч. л.
-сода - 1 ч. л.
- мука - около 100 г 

Приготовление:
Кефир смешать с солью и сахаром, добавить соду и муку (муки около 100 г, но выходит по-разному, в зависимости от густоты кефира и качества муки). Быстро размешать тесто, чтобы не было комков. Можно размешать миксером, венчиком или вилкой. Добавить в тесто 1 ч. л. растительного масла. Тесто получается, как очень густая сметана.Сковорода должна быть с толстым дном. Разогреваем сковороду, в тесто добавляем еще 1 ч. л. растительного масла, быстро перемешиваем. Выкладываем небольшие оладьи в смазанную маслом горячую сковородку. Оладьи не размазывать. Жарить на небольшом огне под крышкой.Горячими подаем на стол.

 

 

3 ответа
Мама#21562
Мама#21562
Мама#3630

интересно - поробуем.

Мама#21562
Мама#21562
Мама#17929

спасибо, вкусно и актуально, без яйц и пышно!

Мама#21562
Мама#21562
Мама#20182

класс)

×
Наверх