огурцы свежие зелень разная рис груглозерный уксус рисовый соевый соус для ролов майонез водоросли "суши нори" горчица Васаби соль бамбуковый матрасик.
……
варим рис 20 мин, предварительно замачивая (не допуская каши-размазни) в рис добавляем соль, чайную ложку рисового уксуса. Все перемешиваем. режем соломкой семгу, огурцы, зелень мелко шинкуем на бамбуковый матрасик ложем лист водоросли, гладкой стороной вниз, выкладываем рис, размазываем его по поверхности. Выкладываем семгу, огурцы, зелень, можно сделать дорожку майонеза. начинаем приподнимать матрасиком край водоросли, загибая его в рулет. края можно смазывать водичкой, для более лучшего слипания. делаем упругую колбаску :-) нарезаем и укладываем в тарелку. Роллы получаются сначала неочень круглой формы, но по вкусу не чуть не хуже чем в суши - барах. наливаем в чашку соевый соус, макаем в пасту Васаби... Вкусно, обалдеть!!!!!
