Рыба в картофельной корочке

Ингредиенты:

4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.)
2 яйца
4 картофелины
2 ст. л. муки + мука для обвалки
подсолнечное масло
соль
Картошку трем на крупной терке. Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага.
Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем.
Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке
С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. Жарим на среднем огне.
Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. Уменьшаем огонь и жарим до готовности.

Очень оригинальненько, а ещё можно нарезать картофель колечками и делать чешуйки! Но главное  вкусненько!!!!

вкусняшка! в закладки...

должно быть это ооочень вкусно!

Спасибо за рецепт!

Классная шубка у рыбки) Заначу в закладки)

+1

надо будет приготовить. спасибо.

девченки всем спасибо кому понравился рецепт ,надеюсь вы его приготоевете и вам понравиться

я думаю очень вкусно,в закладки