Девочки,ума не приложу,чтобы сделать с рыбой???Уже вроде все рецепты,которые знаю,переделала.
Может кто поделится провереным рецептиком????
Рыбы целая морозилка,а куда девать......ХМ,,
Устрой рыбную неделю)) Уха,маринад,запечь,закоптить (ксиати,в домашних условиях тоже можно,только нужна горсточка опилок)
В маринаде делала,тар-тар делала,пекла с лимоном,пекла под шубой,уху варила,пипец!Не думала,что фантазия кончится))))
А что за рыба? Попробуй сделать рыбные котлеты!
Есть окунь морской,есть горбуша,есть карасики
Горбушу засолить или сУши с роллами,а?))
Солила,а вот про роллы и не подумала!Точняк!!!Надо замутить)))Как раз муж в наряде)))
Тут,кстати,в Кулинарии,ниже и рецептик есть
Я суши умею делать.делаю их уже лет 5 точно)Особенно с подружкой любим их делать)))
Умничка! Дашь попробовать?
Карасей в сметане делала? Карасей вымыть, выпотрошить и на пару часов замочить в молоке. Потом обвалять в муке, обжарить на масле и залить сметаной Я в сметану добавляю чесночка. Посолить и сунуть в духовку до запекания сметаны и приобретения золотистого цвета. Вкуснота!!!
Карасей в сметане делала? Карасей вымыть, выпотрошить и на пару часов замочить в молоке. Потом обвалять в муке, обжарить на масле и залить сметаной Я в сметану добавляю чесночка. Посолить и сунуть в духовку до запекания сметаны и приобретения золотистого цвета. Вкуснота!!!
вот что делала
А ещё можно рыбу в кляре или рыбный пирог.
Буду в Мытищах-обязательно приглашу на домашние суши со сливовым вином)По бокальчику можно)))
меняйте на мясо)))
с удовольствием,но пока что такой возможности нет)
у вас же есть мультиварка?
я тут недавно нашла рецептик, попробуйте!
Ингредиенты для "Рыба "Заветная мечта""
(филе) — 1 шт — 2 зуб. (или кетчуп) — 30 г — 220 г — 3 ст. л. (для рыбы, соль, перец)Рецепт "Рыба "Заветная мечта""
Рыбу нарезать небольшими кусочками, выложить в кастрюльку или форму.
Посыпать специями для рыбы, посолить, поперчить.
Нарезать чеснок, выложить сверху на филе.
Сверху полить кетчупом или томатной пастой.
Берём помидоры, моем.
Нарезаем помидоры и выкладываем сверху, солим, перчим снова.
Натираем сыр на крупной тёрке.
Посыпаем сверху. Ставим в мультиварку на режим "Тушение, томление" на 30-35 минут или в разогретую духовку.
Интересненько.А вы сами пробовали?
еще не успела))) вот, на вас хотела проэксперементировать
расскажете потом?)
