Рыбный пудинг

10 Сентября 2011 в 14:08
4
Детки очень часто не любят рыбные блюда. Поэтому можно приготовить им что-то необычное. Предлагаю рецепт рыбного пудинга. Пробывала готовить сама. Очень вкусно.
Состав:
100г рыбного филе
50г белого хлеба
1\2 стакана молока
1 яйцо
 1 ч. ложка сливочного масла
 50 г панировочных сухарей
соль

Хлеб вымочите в молоке и измельчите в блендере вместе с рыбным филе. Добавьте соль, сырой желток и перемешайте.
Белок взбейте в пену и осторожно добовьте в массу.
Смажте маслом форму для запекания, посыпьте сухарями или мукой и заполните массой.
 Поставьте форму на водяную баню и варите пудинг на слабом огне около 40 минут. 
4 ответа
МАМА#429450
10 Сентября 2011 в 15:08
4
Впирнципе не так уж и сложно,наверно и очень нежное блюдо и малышам по-зубам))
МАМА#295162
10 Сентября 2011 в 23:08
4
а в духовк можно?
МАМА#295162
10 Сентября 2011 в 23:08
4
а в духовке можно запечь?
МАМА#316483
14 Сентября 2011 в 21:08
4

В духовке я, к сожалению, не пробывала. Но думаю тогда блюдо потеряет свою нежность.

Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106