Салат "Цезарь" (из курицы)

Выбрать тему
Мама#4220
Мама#4220
Мама#4220
24

Потребуется:
- листья зеленного салата
- отварная куриная грудка
- помидоры черри
- яйца варенные
- сыр
- майонез
- гренки (или сухарики)
- соленые огурцы (для заправки)

Приготовление:
В салатник порвем листья зеленного салата. Далее режем крупно - помидоры, яйца, куриную грудку, а вот сыр трем на мелкой терке и все перемешиваем. Перед подачей добавляем майонез и сверху гренки.
В майонез можно также добавить мелко нарезанный соленый огурец (кому как нравится).

24 ответа
Мама#4220
Мама#4220
Мама#17162

Попробую )))

Мама#4220
Мама#4220
Мама#17642

класссссс!

Мама#4220
Мама#4220
Мама#17020

Спасибо за понятный рецепт! Наш любимый салат! Добавляю в закладки! 

Мама#4220
Мама#4220
Мама#15161

я покупаю готовый соус для Цезаря Кальве, и грудки жарю)) 

Мама#4220
Мама#4220
Мама#4220

Подруга тоже обжаривает, добавляя карри Smile

Мама#4220
Мама#4220
Мама#14337

я тоже грудку жарю, а вместо майонеза смесь из майонеза и сметаны

Мама#4220
Мама#4220
Мама#15524

Какая прелесть!Smile

Мама#4220
Мама#4220
Мама#15260

а я не использую солёные огурцы и вместо листьев салата использую китайский салат

Мама#4220
Мама#4220
Мама#16377

Простите за критику, но Цезарь не заправляется майонезом, а если майонезом, то это уже не Цезарь.

Мама#4220
Мама#4220
Мама#4220

Предложенный мной рецепт приготовления салата "Цезарь" является одним из вариантов. Поэтому не судите строго. А лучше поделитесь Вашим рецептом приготовления заправки.

Мама#4220
Мама#4220
Мама#6150

Очень подробно. Спасибо за рецепт.

Мама#4220
Мама#4220
Мама#14984

Wink

Мама#4220
Мама#4220
Мама#1937

это конечно вкусно, но это явно не цезарь!

Мама#4220
Мама#4220
Мама#4220

Почему "явно"? Просто предложен вариант рецепта...

Мама#4220
Мама#4220
Мама#14337

я выше написала уже: я например заправляю смесью из майонеза и сметаны (1 к 1), тоже вкусно!!

Мама#4220
Мама#4220
Мама#16377

Не обижайтесь. Просто в своё время, я в не плохом ресторане попробовала этот салат. Очень понравилось. В других местах брала и чего то не то было. Всё дело было в заправке. Перерыла тогда весь интернет и нашла подходящий для этого соус. Вот, заправка: помять вареные желтки, добавить сок лимона, горчицу (чуть-чуть), оливкое масло, выжитый чеснок и все перемешать. В соус добавить немного воды (должно получиться чуть гуще кефира). Соуса желательно по-больше сделать. Очень вкусно. Еще раз, извините за критику.

Мама#4220
Мама#4220
Мама#1937

но это все равно даже не вариант цезаря,это просто салат!

Мама#4220
Мама#4220
Мама#13334

Люблю готовить салат цезарь, но помидоры никогда не добавляла. Надо попробовать :)

Мама#4220
Мама#4220
Мама#4220

Спасибо!

Мама#4220
Мама#4220
Мама#16654

да! Я так тоже делала из желтков, горчицы, чеснока, масла и воды! Только вместо оливкового я подсолнечное добавляла, тоже вкусно! Я делала:
3-4 желтка,
2-3 ст. ложки лимонного сока
1 чайн. ложка горчицы
3-4 зубчика чеснока
А вот масло и водичку на глаз, чтобы хватило на весь объём салата. согласна с Валентиной, что чуть гуще или как кефир... Вкусно!

×
Наверх