Поделитесь, пожалуйста, рецептами из морепродуктов.
ой, тут недавно кто-то красивый очень салат выкладывал, сейчас посмотрю в закладках!
Ой, это твой и был "морской бриз")))))
TVERичанка, морской бриз, я выкладывала, хочется еще какой-нибудь попробовать, чтобы там были разные морские продукты. А то у меня все любители морепродуктов.
Это и моя темка, хочу в НГ морепродукты на столе. Постою, послушаю.
Мне очень нравится такой салатик
http://gotovim-doma.ru/view.php?r=657-recept-Salat-iz-kapusty-s-krevetkami
Только вместо майонеза добавляю немножечко оливкового масла.
Не знаю подойдет ли вам рецептик - там из морепродуктов только креветки). Остальных морских гадов мы как-то не очень любим
Светлана , спасибо
а я хочу на Новый год вот этот салатик сделать
Салат с креветками и сырным омлетом
Ингредиенты:
Варено-мороженные креветки 200 гр
Салатные листья Айсберг 150 гр
Зеленый лук 1 пучок
Редис 8-9 шт
Для омлета:
Яйца 2 шт
Тертый сыр 3 ст.л
Сливки 1 ст.л
1 ст.л муки
Сливочное масло 15 гр
Для заправки:
Домашний майонез 3 ст.л
не жирная сметана 2 ст.л
черный молотый перец по вкусу
соль по вкусу
Приготовление:
1. Креветки отварить 1 минуту в кипящей воде,сполоснуть холодной и откинуть на сито.Порвать руками салатные листья.Нарезать редис и зеленый лук.
2. Положить все ингредиенты в салатницу.Приготовить омлет.Для этого смешать все ингредиенты и пожарить омлет на сливочном масле с двух сторон.Остудить и порезать небольшими кубиками или полосками.Добавить к салату.
3. Заправка: Смешать майонез с сметаной,посолить и поперчить по вкусу,добавить к салату и перемешать.
Салат «Красное море»
Ингредиенты:
кальмары — 250−300 г
помидоры — 1−2 шт.
сыр — 100−200 г
чеснок — 1 зубчик
майонез
Приготовление:
1. Кальмары очистить и отварить в подсоленной воде 1-2 минуты. Порезать соломкой.
2. Помидоры тоже порезать соломкой.
3. Чеснок выдавить через пресс. Сыр натереть на крупной терке.
4. Все перемешать и заправить майонезом.
Салат "Мореман"
Ингредиенты:
креветки - 500 гр
крабовое мясо - 100 гр
два яйца
огурец
красный лук - 1 шт.
салатные листья
сыр - 50 гр
укроп
сметана - 2 ст.л.
половина лимона
соевый соус - 2 чайн. лож.
Приготовление:
1. Креветки отварить, почистить, крупные порезать пополам.
2. Нарезать мелко крабовое мясо, огурец, лук, яйца, укроп.
3. Для заправки перемешать сметану, соевый соус, выжать сок лимона, перемешать с укропом.
4. Все ингредиенты перемешать, заправить.
5. Салатные листья промыть, обсушить, порвать руками.
На листья выложить салат. Обсыпать натертым мелко сыром и выложить несколько креветок для украшения.
Салат из креветок
Ингредиенты:
креветки (вареные и очищенные) – 500 гр.
крабовые палочки – 200 гр.
огурец – 2 шт.
зеленый салат – 1 пучок.
помидоры черри -2шт
укроп
чеснок
сметана
перец черный молотый
Приготовление::
Огурцы очистим от кожицы и порежем крупной соломкой. Огурцы перемешаем с креветками, помидорами, мелко порезанными крабовыми палочками и зеленью. На дно салатницы уложим листья салата, а сверху выложим наш салат из креветок.
Заправка к салату:
В Сметану добавим соль и перец по вкусу, рубленый чеснок и можно немного капель лимона. Заправим наш салат из креветок полученным соусом.
Салат с креветками и сыром. Слоями, смазывая майонезом: вареный картофель на круп.терке - сыр на круп.терке - яйца - креветки - икра
Екатерина, спасибо!
Екатерина, я тоже возьму на заметку! :) Спасибки!
Екатерина, надеюсь что-то пригодится))))))))
Екатерина, конечно-конечно!!!
