Для приготовления блюда салат витаминный потребуется 200 г капусты, морковь, половинка яблока, 10 шт. чернослива, пучок зеленого лука, полстакана сметаны, сахар и соль – по вкусу.
Овощи на салат витаминный шинкуют тонкой соломкой, чернослив мелко нарезают, все соединяют и перемешивают. Заправляют салат витаминный сметаной, смешанной с сахаром и солью.