Я люблю салаты с авокадо. Вот один из них очень просто делать:
Авокадо, рыбу красную и соленые огруцы порезать кубиками. Креветки (если мелкие) целиком, если крупные, то порезать. Уложить все на салатные листья и украсить помидорками черри. Заправка на выбор: майонез, или оливковое масло. По желанию можно сбрызнуть соком лимона. На здоровье!