Мама#14923
16 августа 2012 в 02:27
2
Пишут, что такой творог очень полезен.
Кальцинированный творог можно приготовить с помощью раствора хлористого кальция (продается в аптеках). В 300 мл кипяченого остуженного молока необходимо добавить 3 мл хлористого кальция, хорошо размешать в эмалированной посуде и довести до кипения, а затем вновь охладить до комнатной температуры. Полученный творог откинуть на сито, покрытое марлей, отжать и переложить в стерильную посуду.
Девочки, кто-нибудь пробовал готовить такой творог? Как он вам?
