Сборная солянка

Выбрать тему
Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

300 гр мяса,100 гр ветчины, 2 сосиски, 100 гр колбасы копченой, 2 луковицы, 1 морковь, 4 соленых огурца, тамт-паста. Маслины 1 банка, лимон 2 дольки.
Сварить бульон, Лук обжарить на сковороде,  добавить тертую морковь пассировать, затем добавить томатную пасту. Тушить под крышкой минут пять. Отправить в готовый бульон. Мясо из бульона порезать кусочками.
Огурцы натереть на крупной терке. Колбасу, ветчину и сосиски слегка обжарить и добавить огурцы, немного потушить, все отправить в бульон. Поварить еще минут 10.
Добавить маслины, порезанныеи колечками и лимон, зелень.  Солянка готова.
 

104 ответа
Princessa
Princessa
Princessa
104

ням! люблю солянку!

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

TVERичанка SPb.ru, Муж уходил на работу и попросил сделать солянку. Ну я и сделала с капустой. Он целый день мечтал о солянке приходит, а тут капуста, он обалдел. Оказывается вот такую ему надо соляночку. Ну сегодня порадую я его! Сюрприз для него.

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик , сюрприз для мужа-это хорошо!

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик , а чего ты мне не отвечаешь там?

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

TVERичанка SPb.ru, Я ж тебе написала.Удвилен

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

TVERичанка SPb.ru, Куда тебе писать?

Мама#17849
Мама#17849
Мама#17849
104

В закладки!

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик , а я не вижу

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик , первый первый, я второй, как слышно?Ржунимагу

Наталия
Наталия
Наталия
104

Я тоже солянку люблю, готовлю почти так же, только добавляю картошку, хотя и знаю, что по рецепту она не кладется, муж без картошки суп не уважает)

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

Наталия, Да можно и с картошкой, я думаю не помешает. Мне тоже кажется как будто ее не хватает.

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

TVERичанка SPb.ru, Я здесь. Я просто несколько дней социологию изучала.

Наталия
Наталия
Наталия
104

Ольчик , а еще я знаю, что туда надо и каперсы класть, но я их никогда не пробовала, поэтому боюсь супчик испортить.

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик , социологию? Думаю зачем тебе?

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

Наталия, Я прочитала что, при варке маслины теряют свой насыщенный и тонкий вкус, вывариваются. Каперсы очень просто переварить и они придадут горьковатый привкус готовому блюду. Лимон же затмит своим вкусом все. Поэтому их кладут непосредственно в тарелку и заливают горячей солянкой.

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

TVERичанка SPb.ru, мама у меня препод в техникуме. ей навязали этот предмет, вот она мне и принесла вопросики, а я их в инете искала. 100 вопросов, ужасных вопросов.

Мама#3580
Мама#3580
Мама#3580
104

Пока в закладки.Надо будет приготовить.А то так еже все супы надоели.

Ольчик
Ольчик
Ольчик
104

Татьяна, очень хорошая замена супу. 

Princessa
Princessa
Princessa
104

Ольчик Удвилен снова в школу))))

Наталия
Наталия
Наталия
104

Ольчик , маслины я кладу в самом конце, как только суп вновь закипает, убираю с плиты. А идея класть каперсы в тарелку мне нравится, если вкус не устроит, по крайней мере остальное не испорчу.

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.