сельдь обыкновенная

Выбрать тему
Мама#17929
Мама#17929
Мама#17929
8

Узнала,что необязательно покупать дорогую морскую рыбу. Оказывается правильно приготовленная сельдь неуступает по своему качеству, полезности и наличию в ней полезных жиров амега 3. Привыкли готовить ее в маринадах, солить и в салатах. Представить не могла как селедку можно варить и уж тем более жарить. А оказалось так вкусно и полезно готовить ее в духовке, скороварке,пароварке и чудо сковороде (так называет ее моя соседка, я незнаю как она называется. Сейчас я их невстречала, но раньше они были и мы взяли такую у бабушки соседке и правда чудо!)

Сельдь почистила, помыла, разделала. Натерла специями, положила лук, зелень и полила соком лимона. Завернула в фальгу и готовлю в этой чудо-сковороде или духовке, 180 на 30мин или пароварке. в пароварке удобно и гарнир сразу приготовить.В духовке она получается с зажареной корочкой, а в пароварке в собственном соку. Кому как нравится. Так мы пересмотрели свои взгляд на сельдь обыкновенную и получили сельдь фкусную и полезную!

8 ответов
Мама#17929
Мама#17929
Мама#17929
8

за качество фотографий извините, с телефона.

Мама#17600
Мама#17600
Мама#17600
8

надо же!!! Действительно, надо попробовать)))

Мама#11145
Мама#11145
Мама#11145
8

а у меня сразу возникла ассоциация с вьетнамцами из общаги во времена моей молодости....когда они жарили селедку, то вонища была такая-караул!!!!

Мама#2542
Мама#2542
Мама#2542
8

Светлана, так надо свежую брать, а не соленую! тогда и вонищи не будет)

Мама#10744
Мама#10744
Мама#10744
8

Я обычно скумбрию беру для пароварки: надо будет и селедку попробовать.)

Мама#17929
Мама#17929
Мама#17929
8

вот,вот и я поэтому ее никогда не брала,и уж тем более не жарила

 

Мама#17929
Мама#17929
Мама#17929
8

только,чтоб кости для детей невыберать,отрезав голову посмотрите где проходит хребет,точно по нему режте на две части и он отойдет со всеми костями.

Мама#17929
Мама#17929
Мама#17929
8

только,чтоб кости для детей невыберать,отрезав голову посмотрите где проходит хребет,точно по нему режте на две части и он отойдет со всеми костями.

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.