Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Шок!!!

05 марта 2011 в 00:48

Девчата! У меня беда-я не умею печь блины!!!((( При том, что моя мама их готовит как на картинке, тоненькими, с дырочками и вкусющими! На праздники (позор мне) блинами занимается мой муж... Вот теперь высказывает желание - чтоб в масленичную неделю, приходя с работы вкушать блинка. А я только плечами пожать могу на это... Можно ли научиться? А то мой папа говорит-умение печь блины либо есть, либо нет!

24 ответов
05 марта 2011 в 06:32

Я с детства пеку блины! А мой муж до знакомства со мной даже и не пробовал их печь. Но вот как-то раз во время моей беременности попробовал-получилось супер! Ему понравилось, и теперь только муж их и печёт!

05 марта 2011 в 08:26

Моя сестра не умеет печь блины. На масленицу всегда с семьей приходит к маме на блины. Wink
Я думаю при большом желании возможно все! Попробуйте...

05 марта 2011 в 08:30

А вы попробуйте, обязательно получится.

05 марта 2011 в 08:34

а я умею... тоненькие, с дырочками... а вот на дрожжах никак не получается...

05 марта 2011 в 08:36

Я до замужества тоже блины печь не умела. Научилась))) Получаются обалденные - и на дрожжах, и без них, всегда тоненькие и в дырочку)))
Так что пробовать нужно - без этого не научитесь)))

05 марта 2011 в 08:41

Не умею печь блины и никаких угрызений совести не испытываю... бессовестная какая яWink У меня тоже муж печет, с начинкой, такие вкууууусные))) Но думаю, главное - желание! Надо просто захотеть и попробовать испечь. А пока у меня такого желания нет, да и мужа это не напрягает. Пусть печет, а я буду его нахваливать, чтоб стимул не пропадалSmile 

05 марта 2011 в 08:46

Главное сковородка! Купите специальную блинную и все получится!

05 марта 2011 в 08:47

я тоже не умею, по сковороде не растекаются, пеку оладушки 

05 марта 2011 в 09:46

Да, у меня тоже оладушки или тонкие блинчики. Но не настоящие блины.

05 марта 2011 в 09:55

я тоже не умею с дырочками.можно попросить показать маму.Да к тому же интернет позволяет найти сколько угодно рецептов с фото.У всех свой секрет приготовления блинов!

05 марта 2011 в 10:02

я не умею печь блины на сковороде. нам на свадьбу подарили блинницу TEFAL. такая красота... даже ребенок на ней может легко научится.советую такую

05 марта 2011 в 11:08

я тоже не умею, вы не одинока))) но я планирую сегодня обязательно научиться, в прошлом году пробовала, у меня не получалось переворачивать их, рвутся. а я хочу тоненькие))) ну если и сегодня тонкие не выйдут, будут оладушки) 

05 марта 2011 в 11:38

Вот здесь я научилась. С самого первого блина (никаких "комом"). Муж удивился, как с первого раза все получилось. Теперь пеку очень часто.

http://www.say7.info/cook/recipe/262-Blinyi.html

Вообще очень советую этот сайт. Самые "получающиеся" рецепты.

05 марта 2011 в 11:40

Кстати первый раз пекла не на блинной сковородке, а на обычной. Сейчас купила блинную, мне кажется, на обычной даже лучше было.

05 марта 2011 в 11:40

возможно, ваш папа и прав, я много раз пыталась научиться и никак!((( ну, у меня может руки не оттуда, а если вы в принципе неплохо готовите, то всему можно научиться, я обхожусь оладушками и Шоколадницей!))))))))))))

05 марта 2011 в 11:47

А я с детства готовила и блинчики, и блины, и оладьи, а вот на этой неделе тоже решила испечь блинчики, и ничего не вышло, вся измучилась, и ложилась спать с мыслями о том, что я просто разучилась, но муж привез на следующий день электрическую блинницу и все у меня вышло с 1 раза, ни одного комочка!!!! И вы попробуйте, я уверенна,  что все у вас получится!!!

05 марта 2011 в 17:51

а я испекла блинчики на обычной сковородке - тефлон. тоже как всегда с первого раза тонюсенькие и после 2-хгодичного перерыва.
Вы пробуйте, делайте небольшое количество заправки, пеките. ВСЕ у вас получится. Ну а если не выйдет, ну и что, ЗАТО вы многое другое умеете наверняка прекрасно делать Ржунимагу

05 марта 2011 в 21:30

Спасибо всем за советы! Сегодня опять меня муж побаловал блинами!!!РжунимагуСмущенный

05 марта 2011 в 22:27

Возможно такое...я тоже недавно решила спечь первый раз в жизни блины....первая партия у меня не получилась...все 3 сковороды испробовала...все прилепало...я и с солью их прокалывала...в общем все вылила...но на следующий день решила еще попробовать (масленница как никак)...добавила чуть больше муки и при каждой жарке протирала сковороду маслом...получилось!!!! Я пожарила а милый мой купил мароженное завернул в блинчики..оставил на немного в морозилку...потом поджарил немного посыпал сиропом клубничным сахарной пудрой и получилось просто супер вкусняшка!!!!Так что думаю если долго мучаться что-нибудь да получится...)))))

06 марта 2011 в 12:50

потренеруйтесь немного и все у вас получится, у меня тоже сначало не получалось, купите себе специальную блинницу, (если нету), она не дорого стоит, если бы вы написали, что конкретно у вас не выходит, возможно вам могли бы дать совет.

08 марта 2011 в 08:14

Я раньше тоже не умела , но как-то отыскала рецепт простой и получилось=)

Сейчас муж говорит что получается даже вкуснее , чем у его мамы!

21 марта 2011 в 00:52

я тоже не умею тонюсеньки е с дырочками печь. вроде все по рецептам делаю, уже 100штук их перебрала. и все равно не то. получаются дырочки ,но не сквозные, а какие-то странные, так будто и есть они и все равно блин не дырявый. уже тоже вся измучилась. не знаю что не так(((

13 апреля 2011 в 12:13

А у меня все таки начало получаться!)))Ржунимагу