Шоколадные оладьи

Ингредиенты:

1,5 стакана муки

2 ст. ложки какао-порошка

1 стакан молока

1 пакетик ванилина (по желанию)

2 ст. ложки сливочного масла

1/4 ч. ложки соды

2 яйца

2 ст. ложки сахара или пудры (при желании можно и побольше)

Растительное масло для жарки

Приготовление:

Взбить яйца с сахаром до бела, не прекращая сбивания, добавить какао, растопленное сливочное масло, молоко. В конце довить муку, смешанную с содой и ванилином. Тесто хорошо вымешать (по консистенции тесто должно быть как густая сметана). Выпекать с двух сторон на сковороде с растительным маслом.

Получились очень легкие и нежные, нежели обычные оладьи с приятным привкусом какао)

Приятного аппетита. 

Хороший рецептик! В закладочки!