Скумбрия хол.копчения в дом.условиях

Выбрать тему
Мама#17930
Мама#17930
Мама#17930
7

Взять двухлитровую пластиковую бутылку, отрезать верх, примерно четвертую часть, скумбрию без головы, обычно помещается три штуки внутрь, срезом вниз и залить рассолом, 
у нас такой - 
1 л воды, 
2 горсти луковой шелухи, 
2 ст. ложки сухой заварки, 
5 ст. ложек соли(без горки), 
все вскипятить, остудить, добавить 
2 ст. ложки сах. песка и 
5 ст. ложек дымка. 

Пару суток в холодильнике и готово

7 ответов
Мама#18703
Мама#18703
Мама#18703
7

В закладки.Попробую.

Мама#18244
Мама#18244
Мама#18244
7

попробуемWink

Мама#1628
Мама#1628
Мама#1628
7

Smileрецепт хорош

Мама#1953
Мама#1953
Мама#1953
7

Спасибо! Обязательно попробуем. А то мы только горячего копчения делаем в коптильне.

Мама#5505
Мама#5505
Мама#5505
7

А мы с мужем коптилку приобрели и такую вкуснятину в ней делаем. 

Мама#16539
Мама#16539
Мама#16539
7

А чем прикрыть, чтобы запаха в холодильнике не было?

Мама#12556
Мама#12556
Мама#12556
7

Хочется попробовать, только такой же вопрос, как у Екатерины.

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.