Мама#17605
20 июня 2012 в 11:37
5
Вам потребуется тыква (400-500гр), сахар (250-300гр), ванилин(1 пакетик), сахарная пудра (для украшения пирога), кокосовая стружка (150-200гр), песочное тесто (500-600гр) (по Вашему любимому рецепту).
Тыква тушится на медленном огне с сахаром и ванилью. Затем в остывшую тыкву добавляют кокосовую стружку и тщательно перемешивают. Песочное тесто раскатывают в пласт на сковородку (круглую форму), сверху выкладывают начинку из тыквы, выравнивают и помещают в духовку на 45 минут при температуре - 180 градусов.
Для украшения пирога можно использовать джем, варенье, ягоды, взбитые сливки!
Очень просто, вкусно!!! Приятного аппетита!!!
