сливки

Venus, спасибо!а творог какой жирности лучше?а проопорции не подскажите сколько чего

Татьяна, примерно полкило творога, а сливок сколько вам там муж купил? столько и кладите)). насчет жирности не подскажу, можете 5 взять, можете и 0)

Venus, можно 11% мягкий творог, я такой использую. А так отличный совет!

ЧЕРТОПОЛОХ;), да, можно и 7, и 9%)) любой, короче можно, кстати, и просто взбитые сливки как крем использовать! а, если туда еще и фруктов положить... мммммм)))

Venus, а вот если просто взбитые сливки без творога торт не осядет под мастикой?

Татьяна, торт осядет под коржами, а не под мастикой) советую собирать торт в разъемной форме, чтобы начинке некуда было разбегаться))