я беру слоеное тесто режу на кубики размером 2 спичечных коробка раскатываю скалкой, беру терку и натираю на эти лепешки сыр( твердых сортов ) ( ламбер,российский,семеновна, киприно) любой из этих видов! потом чучуть чесночка надавить на чесноко давке! и собираю все краешки ! смазываю сливочным малом! и на противень в духовку разагретую при 180 градусах, на 5-7 минут! очень вкусно когда слойки остынут! Приятного аппетита