Соус Песто

23 Октября 2011 в 16:09
3

Конечно, с русским акцентом Wink

Берём, примерно, в равных частях

1.Базилик (желательно зелёный), одни листочки без стеблей

2.Грецкие орехи. В оригинале кедровые, но дорого и надо искать, так что Грецкие.

3.Сыр Пармезан, ну или любой другой твёрдый сыр

Ко всему этому добавляем соль по вкусу, и чеснок в достаточно большом количестве.

Всё это измельчаем в блендере или комбайне (зависит от количества) до состояния почти однородной массы (минут 5 в блендере, иногда перемешивая)

Добавляем оливковое масло для вязкости.

 Вообще его едят с пастой, которая макароны по-нашему. Мне нравится просто мазать на хлеб ;-)

3 ответа
МАМА#310598
24 Октября 2011 в 13:09
3
Спасибо! попробую! Люблю такие штуки!
МАМА#352488
31 Октября 2011 в 16:09
3
мы тоже такое едим. Мне нравится соус песто с рыбой.
МАМА#405042
02 Ноября 2011 в 06:10
3
обожаю этот соус особенно с пастой))))))))
Агуша - мамы проверят
19
Акция «Одни плюсы от Агуша!»
1106