Стейк из семги в сливочном соусе

Выбрать тему
Мама#17525
Мама#17525
Мама#17525
2



Ингредиенты:
Крупный стейк семги - 2 шт
Сливки - 100 мл
Сметана - 200 мл
Болгарский перец - 3 шт.
Твердый сыр - 100-150 г
Специи по вкусу, соль
Зелень
Репчатый лук - 1 шт.
Лимонный сок - 1 ст.л

Приготовление:
Специи смешать с солью и тщательно натереть семгу с обеих сторон, сбрызнуть лимонным соком.
Рыбу убрать в холодильник на 2-3ч.
Сливки смешать со сметаной.
Нарезать перец, лук.
Нашинковать зелень.
Натереть сыр.
По истечении времени укложить сёмгу в форму для запекания и залить сливочным соусом.
На стейки выложить перец, лук, посыпать зеленью.
Запекать в духовке при 180С 25мин.
После чего рыбу достать и посыпать тертым сыром и запекать еще 10-15 мин.

2 ответа
Мама#2889
Мама#2889
Мама#2889
2

Вы это делали?
Сомнение у меня большое по поводу сливочного соуса - он не получится свернувшимся? Сливки сами по себе с мясом-рыбой сварачиваются, а тут еще лимонный сок и сметана

Мама#17525
Мама#17525
Мама#17525
2

Да делала..)Соус действительно получается немного свернувшийся,но получается очень вкусно)))

×
Наверх

Смотрите также

Первый прикорм

Как вводить фрукты в прикорм

Материнское молоко для малыша — идеальное питание, особенно в 1-й год жизни. Оно остается важным источником питательных веществ и энергии, и ВОЗ рекомендует сохранять грудное вскармливание как можно дольше — вплоть до двухлетнего возраста, ...

Питание ребенка

Развитие ребенка в три года

Когда ребенку исполняется 1 год, некоторые родители думают, что он уже большой и может питаться с «общего стола». Однако нужно понимать, что у взрослого человека деятельность всех органов и систем, в том числе пищеварительной, уже сформиров...

Беременность и роды

Счастливая самостоятельная мама

Каких ошибок стоит избежать самостоятельной маме, как позаботиться о финансовой защите ребенка?

Общение с ребенком

Отношения брата и сестры в детстве

Значение отношений для развития личности и роль родителей в выстраивании взаимоотношений друг с другом.