Мама#14997
15 января 2013 в 10:56
6
Рыбу хорошо промыть, обработать, убрать жабры. Приготовить начинку: сварить 4 яйца, мелко порезать, обжарить на сковороде порезанный репчатый лук, все перемешать, добавить соль, специи, натертый сыр (вместо сыра можно добавить одно сырое яйцо, чтобы начинка не разваливалась). Рыбу посолить и поперчить, аккуратно начинить начинкой и выложить на противень. Сбрызнуть сверху рыбу лимонным соком, полить оливковым маслом и посыпать панировочными сухарями. Поставить в разогоретую духовку на 30-40 минут.
