Такая нежная, вкусная рыбка получается. Делюсь рецептом, может кому пригодится.
Взять горбушу, свежемороженую. Подождать, чтобы она чуть оттаяла. Разделать рыбу на филе.
.Кусочки должны нарезаться тонкими пластинами, как на бутерброд.
В тарелочку насыпала соль, перец.
В одну руку взять кусочек рыбки, а другой посыпать солью с двух сторон. слегка, чтобы не пересолить. Отставить, пусть постоит минут 15.
В другую тарелочку налить растительное масло. Как прошло 15 минут, каждый кусочек промазать маслом. Уложить в контейнер, на следующий день можно кушать.