Мама#10666
28 февраля 2011 в 18:17
3
-4 банана
-2 яйца(белок)
-1ч. ложка сливочного сахара
-1ст. ложка сахара
-1ч. ложка сахарной пудры
-3ч. ложки лимонного сока.
*****
Яичные белки взбить миксером в пену, добавив лимонный сок.Бананы очистить от кожуры, размять мякоть вилкой или блендером, добавив саха. Половину взбитых яичных белков тщательно перемешать с бананами,разложив ровным слоем в смазанную сливочным маслом форму для запекания. сверху украсить оставшимся взбитым белком и запечь до румянной корочки в духовке. подавать суфле горячим, посыпав сахарной пудрой
