СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

- мука 4 ст. (можно и меньше)



В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и
столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))

С этой порции получается около 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.

Интересненько,на газировке ни разу не пробовала.

Да, такой рецептик нужно испробовать.

да интересный рецепт

в закладки!

добавлю в закладочки, интересный и простой рецепт, спасибо!

Я тоже с газировкой не пробовала,надо попробовать.

интересно,а что дает газировка?

газировка разрыхляет тесто, обогощает его углекислым газом

интересно.надо попробовать,как раз чебуреки хочу сделать.

+1, в закладки.

Спасибо за рецептик)

запомню !

Да............, мучная кухня надоела.
Особенно, когда ребенок еще помогает....
Обязательно надо попробовать!

я очень рада, что рецепт пришелся вам по вкусу

Скажите , а замораживать такие пельмени можно? И как себе потом поведет тесто после заморозки?