фон страницы

СУПЕР ТЕСТО НА ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

Выбрать тему
Мама#18119
Мама#18119
Мама#18119
19

Ингредиенты:

- газировка 1 ст. (минеральная вода газированная)

- яйцо 1 шт

- соль 0, 5 ч.л.

- сахар 0, 5 ч.л.

- масло растительное 4 ст.л.

- мука 4 ст. (можно и меньше)



В миске соединить все составляющие, кроме муки.

Муку подсыпать постепенно, потому что она у всех разная.

Замесить мягкое, эластичное, блестящее тесто, чтобы не прилипало к рукам и
столу.

Все, мука нам больше не нужна.

Вот за это вы тесто и полюбите - за чистую кухню)))

С этой порции получается около 1 кг. теста.

Дальше лепим вареники или пельмени, его можно варить, тушить или печь.

Также подходит на чебуреки, но тогда в тесто не добавлять яйцо.



19 ответов
Мама#18119
Мама#18119
Мама#3580

Интересненько,на газировке ни разу не пробовала.

Мама#18119
Мама#18119
Мама#16080

Да, такой рецептик нужно испробовать.

Мама#18119
Мама#18119
Мама#14631

да интересный рецепт

Мама#18119
Мама#18119
Мама#14984

Клевав закладки!

Мама#18119
Мама#18119
Мама#19774

добавлю в закладочки, интересный и простой рецепт, спасибо!

Мама#18119
Мама#18119
Мама#17571

Я тоже с газировкой не пробовала,надо попробовать.

Мама#18119
Мама#18119
Мама#2713

интересно,а что дает газировка?

Мама#18119
Мама#18119
Мама#18119

газировка разрыхляет тесто, обогощает его углекислым газом

Мама#18119
Мама#18119
Мама#15999

Наталья , а что даёт углекислый газ в тесте?

Мама#18119
Мама#18119
Мама#18703

интересно.надо попробовать,как раз чебуреки хочу сделать.

Мама#18119
Мама#18119
Мама#7570

+1, в закладки.

Мама#18119
Мама#18119
Мама#20182

Спасибо за рецептик)

Мама#18119
Мама#18119
Мама#5128

запомню !

Мама#18119
Мама#18119
Мама#18465

Да............, мучная кухня надоела. Плачу
Особенно, когда ребенок еще помогает....
Обязательно надо попробовать!Думаю

Мама#18119
Мама#18119
Мама#18119

Таня, углекислый газ, заставляет тесто подниматься

Мама#18119
Мама#18119
Мама#15999

Наталья , спасибо)), заинтриговали:) Проэксперементирую, уж очень деть тесто любит,он у меня макаронник

Мама#18119
Мама#18119
Мама#17102

Веселый

Мама#18119
Мама#18119
Мама#18119

я очень рада, что рецепт пришелся вам по вкусуВеселый

Мама#18119
Мама#18119
Мама#9121

Скажите , а замораживать такие пельмени можно? И как себе потом поведет тесто после заморозки?

×
Наверх