Очень простой и вкусный супчик.
необходимо:
филе семги - 150 гр.
плавленный сырки "дружба"- 2 шт.
морковь - 1 шт.
картофель -2 шт.
лук репчатый - 1 шт.
укроп, соль, перец повкусу
Вскипятить воду (1,5 л.) растопить плавленные сырки, хорошо перемешать чтобы не осталось комков. Добавить нарезанный кубиками картофель и варить до полуготовности. Нарезать лук, натереть морковь и спассировать их в растительном масле. Положить в суп вместе с нарезаной семгой. Посолить поперчить и дать закипеть. После варить примерно 5 мин. до готовности рыбы. Всыпать нарезанную зелень и снять с огня. настоять 5 мин.
Суп готов. Приятного аппетита.