Общение

Место для интересного общения и важных обсуждений.
Тут мамы беседуют, задают вопросы или делятся своим опытом.

Правила форума
Уведомления

Сырный суп с шампиньонами

24 февраля 2012 в 00:15

Потребуется:
- картофель
- морковь и лук
- шампиньоны
- плавленый сыр (в ванночках)
- масло (для жарки)
- соль, зелень
- белый хлеб (для гренок) и растительное масло

Сколько Вам потребуется того или иного ингредиента не пишу, просто, кто как любит (погуще или нет). Единственное, чем больше плавленого сыра, тем вкуснее! ))) У меня на фото одна ванночка с сыром (та что побольше) была не полная, поэтому добавила еще одну. А вообще на такую вот кастрюлю (2 л) нужно 400 г плавленого сыра.

Приготовление:
- в кипящую воду выкладываем нарезанный картофель
- обжариваем морковь и лук, после добавляем в кастрюлю
- обжариваем грибы и лук и также выкладываем в кастрюлю
- ложкой выкладываем плавленый сыр и, помешивая, доводим до кипения
- добавляем соль по вкусу и зелень (укроп/петрушка)
- снять с плиты и дать настояться 5-10 минут
- подавать с гренками

9 ответов
24 февраля 2012 в 00:44

люблю супчик, беру рецептик в свою книжечку!!!

24 февраля 2012 в 10:29

А шампиньоны из банки подойдут?

24 февраля 2012 в 23:16

Не пробовала...

25 февраля 2012 в 01:24

интересно, попробую ! спасибо за рецепт !

25 февраля 2012 в 06:30

Надо попробовать. Никогда не готовила сырный суп.

27 февраля 2012 в 22:42

Очень интересный рецепт, а детям с какого возраста грибы можно? Случайно не знаете?

04 марта 2012 в 23:31

Честно, не знаю, но думаю, что после 3-х лет...

02 марта 2012 в 15:45

а как вы греночки делаете? просто они у вас на фото такие аппетитные)))

04 марта 2012 в 23:33

Ой, что Вы!!!! Просто на растительном масле белый хлеб, нарезанный кубиками, обжариваю на маленьком огне...