У меня после НГ оставалось некоторое количество неиспользованных продуктов, в том числе и ананас, жизнь которого я продливала в холодильнике.. Как-то наткнулась на такой вот рецепт.
Мне понравилось, особенно в сочитании с рисом..
Вкус кисло-сладкий.
-телятина 0,5 ;
-ананас, 2-3 его кольца без сердцевины;
-1 болгарский перчик;
-1 луковица;
-соль, перец
Лук режем полукольцами, обжариваем, добавляем порезанную небольшими кусочками телятину. Солим, перчим, жарим минут 10.
Добавляем порезанный болгарский перчик, еще тушим.
Через минут 10 добавляем кусочки ананса (свежего, не из банки), доводим до готовности.
Приятного аппетита!