тесто:
250г.сметаны,2 яйца,1ст.сахара,2ч.л. соды,2ст.муки.
крем:
750г.сметаны и 0,5ст.сахара- взбить
глазурь:
50гр.сливочного масла, 2ст.л. молока,100г.шоколада не горького-растопить.
сделать тесто,выпекать 2 коржа,один белый а в другой добавить кокао,тесто житкое как на оладьи.
Черный корж разрезать на 2 части,смазать кремом.белый корж нарезать на квадратики, обвалять в креме и выложить горкой на черный корж.когда крем в холодильнике застынет залить глазурью.
Очень вкусный тортик!